Dit is een culinaire site waar ik recensies plaats, zowel van binnen- als buitenlandse restaurants, recepten en artikelen over vooral de geschiedkundige achtergrond van allerhande culinaire onderwerpen. Ook is er een uitgebreide afdeling gesystematiseerde culinaire links. Tevens breng ik een aantal winkeltips bijeen.
Als u nog een leuke culinaire link of een leuke winkeltip heeft, schroom niet om mij die te berichten in hetgastenboek of mij een e-mail te sturen. Ook voor op- of aanmerkingen sta ik open.
This is a culinary site where I publish reviews of both Dutch and foreign restaurants, recipes and articles particularly about the historical background of all sorts of culinary topics (Dutch). There is an extensive section of culinary links and a section with some shopping recommandations.
If you have a suggestion, a remark, an interesting link or a recommandation, do not hesitate to sign theguestbook or send me an email.
Gaby den Held
Ambrosia
De godenspijs, die den onsterfelijken hunne eeuwige jeugd en kracht doet behouden en in hen het godenbloed ichor voortbrengt. Want daar de goden een lichaam hadden, dat men zich gelijksoortig dacht aan het menschelijke lichaam, hadden zij ook behoefte aan spijs en drank, maar daar zij boven het sterfelijke geslacht der menschen verre verheven zijn, genieten zij geen aardsche spijs en drank, maar ambrosia en nektar. Ja, zelfs een sterveling kon de onsterfelijkheid en de eeuwige jeugd deelachtig worden, als hij bestendig ambrosia en nektar gebruikte. Waarin zij bestond wordt nergens gezegd; ja oorspronkelijk, toen er alleen gesproken werd van een godendrank en nog niet van eene godenspijs werd die drank ook somtijds door dien naam van ambrosia aangeduid. Verder komt zij voor als een welriekende balsem, die de schoonheid des lichaams verhoogde, dat verjongde en onsterfelijk maakte. Ambrosia of ambrozijn heette daarom niet alleen alles wat aangenaam riekt, maar ook al het aangename en liefelijke in het algemeen, waardoor aandoeningen gewekt werden, die den menschen zoo verrukkelijk voorkwamen, dat zij die met de zalige gewaarwordingen der goden meenden te kunnen vergelijken.
